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哎，说起来唐肥肠，那可是咱河南郑州的一绝。这唐肥肠啊，就像咱河南人一样，胖嘟嘟的，看着就让人开心。今天啊，我就给大家讲讲唐肥肠的故事，保证让你笑得肚子疼。
话说当年，唐肥肠还在的摊子上打下手呢。那时候，可是郑州城里有名的肥肠摊主，生意那叫一个火。唐肥肠呢，从小就跟着爹学做肥肠，那手艺，那叫一个地道。
有一天，唐肥肠爹的摊子上来了一个客人，是个老外。这老外看着唐肥肠爹做的肥肠，直夸好吃。唐肥肠爹听了，心里那个美啊，就给老外讲起了肥肠的。
“这肥肠啊，可是咱河南的传统美食，悠久，源远流长。咱们河南人做肥肠，讲究的是‘色、香、味、形’四美俱全。这肥肠，得选用新鲜猪大肠，然后用咱河南特有的香料和调料，经过精心烹制，才能做出美味佳肴。”
老外听了，直点头，说：“真是个神奇的美食！”唐肥肠爹听了，心里那个得意啊，就给老外演示了一下做肥肠的过程。
唐肥肠在一旁看着，心里痒痒的，也想试试。于是，就让他跟着学。唐肥肠那叫一个聪明，学得特别快。没过多久，他就学会了做肥肠。
有一天，唐肥肠爹不在，他就自己动手做了一锅肥肠。那味道，那叫一个香！唐肥肠高兴得不得了，赶紧叫来几个朋友，一起品尝。
“唐哥，你做的肥肠太好吃了！比你爹做的还香！”一个朋友说。
“哈哈，那是，我爹教得好！”唐肥肠得意地说。
就在这时，唐肥肠爹回来了。他一看唐肥肠做的肥肠，顿时愣住了。他尝了一口，顿时笑得合不拢嘴：“，你做的肥肠，比我还地道！”
从此，唐肥肠就接过了的摊子，继续传承着肥肠这门手艺。他做的肥肠，越来越好吃，生意也越来越红火。
有一天，唐肥肠在摊子上遇到了一个老顾客。这老顾客是个河南人，平时最爱吃唐肥肠的肥肠了。
“唐哥，你做的肥肠，越来越好吃啦！”老顾客说。
“那是，我用心做的嘛！”唐肥肠笑着说。
“哎，唐哥，你这么年轻，怎么不做点别的呢？”老顾客问。
“我这人啊，就是喜欢做肥肠。看着别人吃着我做的肥肠，心里那个美啊！”唐肥肠笑着说。
老顾客听了，哈哈大笑：“唐哥，你这就叫‘肥肠情结’啊！”
唐肥肠也笑了：“是啊，我这人，就是离不开肥肠。”
从此，唐肥肠的肥肠摊子，成了郑州城里的一个传奇。而唐肥肠，也成了郑州城里的一个名人。他做的肥肠，不仅好吃，还充满了人情味。
这就是唐肥肠的故事，一个关于美食和传承的故事。希望大家喜欢！