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今儿个咱就来讲讲这厨房金银花露的故事,这可是咱们村里的一道独特风景,也是咱们河南人的传统秘方。
话说这金银花露啊,在我们河南可是家喻户晓。那味道,那清香,简直让人一闻就忘不了。咱村儿里有个大娘,她叫李大婶,她家的金银花露那可是出了名的。这李大婶啊,是个地道的老娘们儿,说话那叫一个糙,但做起事来却是利利索索的。这不,今儿个咱就到李大婶家,看看她是怎么做出这美味可口的金银花露的。
咱刚到李大婶家门口,就闻到了一股淡淡的清香。还没进屋,李大婶已经迎出来了:“是老李啊,快进来,快进来,我这儿正好熬了一锅金银花露,给你尝尝。”说着,李大婶就端出了一个大瓷壶,那壶里的金银花露冒着热气,香味四溢。
咱一尝,哇塞,这味道真是太棒了!甜丝丝的,带点微酸,喝下去整个人都清爽了。李大婶看着咱喝得津津有味,笑着说:“这金银花露啊,可不只是味道好,还有药用价值呢。咱河南人讲究的是‘药食同源’,这金银花露不仅能清热解毒,还能消暑解渴,简直是夏日里的宝贝。”
咱听着李大婶的话,不禁好奇地问:“大婶,你这金银花露是怎么熬的啊?”
李大婶笑着拍拍咱的肩膀:“这可是一门学问,我得慢慢给你讲。这金银花要选新鲜的,是上午摘的,这样味道最正。得用干净的锅,不能用铁锅,因为铁锅会金银花的营养成分。再就是,熬制的过程中,火候要掌握好,不能太大也不能太小,否则金银花的味道就出不来了。”
咱听得直点头,心想:“这李大婶还真是讲究,连熬金银花都有这么多讲究。”
李大婶看着咱的样子,笑着说:“这就对了,咱河南人讲究的就是这些,连熬个金银花都这么讲究,更别说其他事情了。”
咱跟着李大婶学熬金银花,那叫一个认真。经过一段时间的实践,咱也学会了一手熬金银花的本领。咱把学到的本领带回村里,大家伙儿都夸咱是“金银花小能手”。
咱这“金银花小能手”的名号一传十,十传百,很快就传到了十里八乡。有人来求教,有人来,咱的金银花露生意那是越来越红火。咱也借着这个机会,把李大婶的秘方发扬光大,让更多的人享受到这美味的金银花露。
这金银花露啊,就像咱河南人一样,虽然糙,但却有着独特的韵味。咱希望,这金银花露能带着咱河南人的精神,传遍大江南北,让更多的人了解我们河南,爱上我们河南。