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咱这故事得从老李头儿家那棵老槐树说起。这棵槐树啊，得有百来岁了，年年夏天，树上都会挂满一串串的槐花，香得能绕梁三日。老李头儿说，这槐树就是咱村子的宝树，谁家要是出了啥好事，都会在树下烧香磕头，感谢这棵老槐树。
话说这年夏天，村子里来了个外乡人，名叫小张。这小张长得人高马大，一身腱子肉，一看就是练家子出身。他来到咱村，说是要找一份活儿干。老李头儿一看，这小张长得精神，就让他帮忙看护那棵老槐树。
小张来到老槐树下，一看这树，顿时来了精神。他说：“老李头儿，这树真不错，我小时候也见过这样的老槐树，不过我这人喜欢挑战，我想把这树上的槐花都摘下来。”
老李头儿一听，顿时乐了：“小张啊，你这人可真有意思，这槐花可是咱村子的宝贝，你摘了它，那可是要遭报应的。”
小张哈哈一笑：“老李头儿，你就放心吧，我自有分寸。再说，我摘了槐花，给你做一锅槐花饼，保证让你吃得香喷喷。”
老李头儿想想也是，反正槐花摘了还能再长，就答应了小张。于是，小张开始行动起来，他攀爬着树干，把树上的槐花都摘了个精光。
这事儿一传出去，村子里的人可都炸开了锅。有人说小张是个疯子，有人说他是想出名。反正各种说法都有，老李头儿也急得像热锅上的蚂蚁。
就在这时，小张把做好的槐花饼端到了老李头儿面前。老李头儿一看，这饼做得真是香喷喷，忍不住流下了口水。他拿起一块饼，咬了一口，顿时觉得满口生香，连声称赞：“小张，你这手艺真是没得说，我这都没吃过这么好吃的槐花饼。”
小张笑着说：“老李头儿，你就别夸我了，这饼是我用你的槐花做的，你不吃，我吃啥呀？”
老李头儿一听，顿时笑了：“你这人，真是会说笑。你这饼做得确实不错，以后你就在我这儿干吧，咱们村子里的人都能吃到你做的槐花饼。”
从那以后，小张就在咱村子里住了下来，他不仅学会了做槐花饼，还学会了咱河南方言，和村民们相处得非常好。每年夏天，他都会爬上那棵老槐树，摘下满树的槐花，做成美味的槐花饼，分给大家。
这故事啊，就传遍了整个村子，谁提起小张，都会竖起大拇指说：“这小张可真是个好人，他做的槐花饼，那可是咱村子的美味佳肴啊！”