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咱们河南这地儿，出了个叫猫九酱的人，那可真是出了名了。你说这猫九酱，怎么出名呢？还不是因为他那一手绝活——做酱！咱们河南人讲究，吃嘛嘛香，这猫九酱做的酱，那可真是香得让人流口水。
话说这猫九酱，原先是个普通的小伙子，他家就住在咱河南一个不起眼的小镇上。娘都是地地道道的农民，种地那可是出了名的勤快。猫九酱呢，从小就跟着爹娘下地干活，那可是个地地道道的农家。
可这猫九酱，从小就有一股子不服输的劲。他看着爹娘辛苦种地，心里就想着要给家里减轻负担。于是，他就跟着村里的一个老酱匠学做酱。那老酱匠可是个有经验的人，一看猫九酱这么有志气，就收他为徒。
猫九酱学做酱那可是刻苦得很，每天天不亮就起床，跟着师傅学做酱。那老酱匠看在眼里，疼在心里，就教了他很多做酱的秘诀。猫九酱也记性好，学得那叫一个快，没过多久，他就掌握了做酱的全部技艺。
后来，猫九酱回到家里，自己开了一家酱坊。他做的酱，那味道那叫一个绝，香得让人回味无穷。慢慢地，猫九酱的就传遍了整个河南，连外地的朋友都慕名而来，要尝一尝猫九酱做的酱。
这猫九酱，可真是有点儿小聪明。他做酱的时候，总是笑眯眯的，嘴里还不停地哼着小曲。有时候，他还和顾客们拉拉家常，聊聊天气，那气氛那叫一个融洽。顾客们也都喜欢和他打交道，觉得他这个人实在、可靠。
猫九酱的酱坊，生意那是越来越好。他不仅供应河南本地，还把酱卖到了各地。人们都说，猫九酱做的酱，那可是河南的骄傲。猫九酱也乐呵呵地笑，觉得自己的努力没有白费。
有一天，一个远道而来的顾客来到猫九酱的酱坊，想尝一尝他的酱。猫九酱一看是位老大哥，就热情地招待他。两人聊着聊着，就聊到了做酱的秘诀。老大哥说：“猫九兄弟，你做的酱真是绝了，我回去也要学做酱。”
猫九酱笑着说：“老大哥，那你就跟我学吧，我一定教你做好酱。”老大哥点点头，表示同意。
就这样，猫九酱不仅把自己的酱做得越来越好，还教会了更多的人做酱。河南的酱文化，也因为他而传承下去。而这，就是猫九酱的故事。