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话说这南京交院里头，有一名叫刘艺的哥们儿，那可是出了名的“开心果”。这刘艺长得五大三粗，一脸憨厚，说起话来河南方言浓得能滴出油来。他平日里最爱做的就是逗大家开心，时不时地来一段“脱口秀”，把周围的人都乐得合不拢嘴。
这刘艺啊，有个外号叫“刘大嘴”，因为他那张嘴可是说个没完。这不，这天中午，太阳火辣辣地挂在天上，刘艺正和几个同学在食堂吃饭。他一见大家愁眉苦脸的样子，心里不禁犯了嘀咕：“哎，咋了这是？大伙儿咋都跟霜打的茄子似的？”
刘艺赶紧夹起一块红烧肉，塞进嘴里，一边嚼一边说：“哎哟，这红烧肉真是香啊，比那啥‘爱情’都来得快活！大伙儿咋了，是不是遇到啥困难了？说出来，刘大嘴我帮你们出出主意。”
大家一听刘艺这么一说，顿时来了精神。一个同学苦笑着说：“刘大嘴，咱们这学校食堂的饭菜真是让人头疼啊，不是油盐不进，就是清汤寡水，你说咋办？”
刘艺一听，哈哈大笑：“这算啥事儿啊！咱们河南的美食那可是天下第一，你们没听过‘河南八大碗’吗？咱们就自己动手，丰衣足食！”
另一个同学接口道：“可是，咱们这些‘吃货’手艺啊，怕是做出来连自己都嫌弃。”
刘艺拍了拍胸脯，笑着说：“放心吧，有我在，还怕啥？咱们先从简单的做起，比如这红烧肉，保证让你们大呼过瘾！”
于是，刘艺带着大家开始了“美食之旅”。他们从选购食材到烹饪技巧，一一请教，最后做出了色香味俱全的红烧肉。大家品尝后，纷纷表示：“刘大嘴，你真是我们的‘美食’啊！”
自此，刘艺成了大家心中的“开心果”，他总是能在关键时刻给大家带来欢乐。而他的那句口头禅“开心是一天，不开心也是一天，为啥不开心呢？”更是成了大家的座右铭。
这不，这天晚上，刘艺在宿舍里给大家讲起了笑话。他模仿着河南方言，把一个普通的笑话讲得妙趣横生。大家听得哈哈大笑，宿舍里充满了欢声笑语。
刘艺看着大家这么开心，心里也美滋滋的。他心想：“人生短暂，何自己活得开心呢？”于是，他继续用自己的幽默和智慧，给大家带来欢乐，成为了南京交院里一道独特的风景线。