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哎哟喂，话说这福建的佛跳墙，那可是咱中原大地上一绝。咱们河南人那可都是讲究吃食的，这不，最近咱就听说了这个佛跳墙，于是乎，我就跟几个好友一合计，这不就组团去尝尝鲜了。
咱们一行人兴冲冲地来到了这家佛跳墙店，那店门口的招牌都写得大红的，一看就是有年头的。进了门，那香味顿时就扑鼻而来，让人忍不住咽了咽口水。咱们几个一看这阵势，顿时就来了精神。
老板是个和蔼的中年人，一见我们来了，赶紧笑眯眯地迎上来：“哎哟，客官们，欢迎光临！今天咱们推出新口味，不知道你们想尝尝不？”
“老板，你这佛跳墙怎么个做法？怎么会有这么大的香味？”我好奇地问。
老板一听，立刻眉飞色舞地给我们介绍：“这佛跳墙可是咱们福建的传统名菜，做法可讲究了。咱们精选了十八种食材，有、海参、瑶柱、鱼翅……还有那秘制的老汤，熬制起来可得费功夫呢。这香味，就是那些食材和秘制老汤融合出来的，香飘十里，让佛都跳墙啊！”
我一听，心里直痒痒，赶紧说：“老板，来一桌！”
不一会儿，那佛跳墙就端了上来。只见那、海参、瑶柱、鱼翅等食材在汤里翻滚，那汤色金黄，香气扑鼻。我夹起一块海参，放入口中，那味道真是美得，鲜嫩可口，让人回味无穷。
“这佛跳墙真是好东西，我咋感觉有点儿‘佛跳墙’的意思呢？”我一边吃，一边感慨。
“可不是嘛，这佛跳墙的‘跳’字，就是形容这菜的美味，让人忍不住想要尝一口，甚至‘跳’起来！”我的好友小李笑着说。
我们几个一边吃，一边聊，那笑声、谈笑声交织在一起，真是热闹非凡。吃完了佛跳墙，我们意犹未尽，又点了几道小菜，继续畅聊。
吃完饭，我们几个意犹未尽地离开了这家店。走在路上，我还在回味着那佛跳墙的美味，心想：这佛跳墙果然名不虚传，连佛都跳墙了，咱们凡人更是忍不住要尝尝了！
从此，我们几个成了这家佛跳墙店的常客，每次去都能品尝到不同的口味。而那佛跳墙，也成了我们之间的美好回忆。每当提起佛跳墙，我们都会笑着说：“这佛跳墙，真是让人‘跳’起来啊！”