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咱这故事得从咱村里那老姜头说起。这老姜头名叫姜嘉锵，咱村里的人都叫他“姜半仙”。为啥叫他“姜半仙”呢？因为他那俩手，那叫一个神奇，啥事儿都能算得准，就像是那会飞的仙子一样。
话说那年，咱村里来了个外地人，说是看上了咱村里的一块地。这地可是咱村的老王家的，老王家那老汉儿是个倔脾气，死活不同意卖。外地人急了，就在村里到处找人，想找个能说动老王家的先生。
这天，咱这姜半仙正在自家的小院里晒太阳，他那俩眼睛眯成了一条线，手里拿着一把老式的算盘，嘴里念念有词。忽听院门“吱呀”一声开了，一个外地人急匆匆地走了进来，一进门就问：“这位先生，您是不是会？”
姜半仙抬起头，看了那外地人一眼，笑着说：“这不是找麻烦来了吗？我这人，就是闲得慌，爱研究点这些。说说吧，啥事儿让您这么急？”
外地人就把来意说了，姜半仙一听，眉头一皱，说道：“这事儿，我试试看吧。我可没保证一定能成，您别抱太大希望。”
外地人连忙点头，把姜半仙拉到屋里，摆上了香案，点上香，恭恭敬敬地请姜半仙。
姜半仙拿出那把算盘，嘴里念念有词，手指在算盘上飞快地拨动着。不一会儿，他停了下来，说道：“这位兄弟，我算出来了，这事儿，您得给老王家赔个不是，再买点礼物去求求情，兴许能成。”
外地人一听，心里那个急啊，连忙问：“那先生，这卦象准不准？”
姜半仙笑着摇摇头：“这卦象，就像咱河南的天气，说变就变。我这人，向来都是凭说话，您就放心吧。”
外地人信了姜半仙的话，按照他说的去做。果不其然，没过多久，老王家就同意了卖地的事情。
从此，姜半仙的更大了，村里的老少爷们儿都来找他。有个人说：“姜半仙这手，那叫一个准，比那天气预报还准。”
姜半仙听了，哈哈大笑：“我这，那可不是天气预报，天气预报是算天气，我这是算人心。人心难测，所以这卦象，有时候准，有时候不准。”
咱村里的人都说，姜半仙这人有俩绝活儿，一是，二是做饭。他做的饭那叫一个香，尤其是那一手炸鸡，那味道，简直了不得。
有一天，村里来了个远方的亲戚，非要尝尝姜半仙的炸鸡。姜半仙笑着说：“这炸鸡，可不是随便谁都能做的，得用心，得讲究火候。”
亲戚不信，非让姜半仙露一手。姜半仙没办法，只好答应。只见他拿出一只鸡，一刀下去，鸡肉就片成了薄片。接着，他炒菜、炸鸡，那手法，就像是在跳舞一样。
不一会儿，那香味就飘满了整个院子。亲戚尝了一口，连声叫好：“姜半仙，你这手艺，真是了得啊！”
姜半仙笑着摆摆手：“这都是小意思，小意思。咱这炸鸡，可不只是味道好，还得讲究营养搭配，吃出健康来。”
咱村里的人都喜欢姜半仙，因为他不仅会，还会做饭，而且那俩手，那叫一个神奇。有时候，姜半仙也会感慨：“我这人，没做过啥，就是会点小伎俩，能让大伙儿开心，我就知足了。”