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在咱们这个八尺大人都市里，有个传说，说出来你都不信，这传说就像老街上的石头板，磨得光滑了，还硌得脚疼呢！
话说这八尺大人都市啊，是个啥地儿？就是那种人来人往，车水马龙，连个蚂蚁都想踩上两脚的地方。这传说就出在这儿的菜市场里，有个老头儿，人称“八大锤”。这老头儿长得那叫一个高，那身高，比城里的电线杆还高，他那嗓门儿，能唱出黄河大合唱的气势，他那脾气，就像豫剧里的“红脸”，那叫一个火爆。
有一天，八大锤正坐在摊位前，手里捧着一碗豆腐脑，一边吃一边吆喝着：“哎，过路的同志们，你们看看我这豆腐脑，那叫一个嫩，那叫一个香，你们谁要是不尝尝，那真是对不起自个儿的嘴巴啊！”他这话还没说完，忽然一个瘦巴巴的老头儿从人群中挤了过来。
这瘦老头儿一进门就问：“八大锤，你这豆腐脑里有没有掺假？”
八大锤一听，眉毛一竖：“掺假？你这老头儿可真会开玩笑，我这豆腐脑可是我的秘方，，无，你敢说里面有假？”
瘦老头儿也不客气，说：“我这不是开玩笑，你这豆腐脑里掺了多少水？看着像是要化了的冰棍儿！”
八大锤一听，脸都绿了，他指着瘦老头儿：“你这老头儿，你是不是活腻歪了？敢在这市场上挑我的刺儿？”
瘦老头儿也不示弱，说：“你八大锤要真是真材实料，我倒要看看你有什么能耐！”
这话一出，顿时围过来一大堆看热闹的人，他们都想看看这两个老头儿能玩出什么花样来。
八大锤拿起一个碗，盛了一碗豆腐脑，然后对瘦老头儿说：“来，你给我尝尝，看看我豆腐脑里的秘密。”
瘦老头儿也不客气，端起碗就往嘴里送，一口气喝了半碗。他咂咂嘴，说：“这豆腐脑味道是挺香的，就是……”
八大锤截住他的话，说：“就是啥？你快说啊，别吞吞吐吐的。”
瘦老头儿说：“就是你这豆腐脑里的水，太多了，我都快被了！”
八大锤一听，脸色铁青，他指着瘦老头儿：“你这个老家伙，跟我捣乱是不是？”
瘦老头儿也不怕他，说：“我捣乱？我这可都是为了咱们这些消费者的利益！”
两人争执起来，引得周围的商贩和顾客都纷纷围观，市场上顿时热闹非凡。
就在这时，一个身穿白大褂的人走了过来，他拿着一根竹签，说：“两位，你们别争了，我来给你们做个实验。”
他拿起豆腐脑，用竹签挑了一小块，然后放在火上烤。不一会儿，那豆腐脑里的水分就蒸发了，变成了一个干巴巴的小团。
白大褂说：“你们看看，这豆腐脑里没有水分，这才是的，无。”
八大锤和瘦老头儿都愣住了，他们没想到，自己竟然被这个小实验打败了。
从那以后，八大锤再也在豆腐脑里掺水了。而这八尺大人都市里的传说，也由此流传开来。人们都说，这市场上有个“八大锤”，他的豆腐脑，那可是真材实料，，无！