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哎呦，我这心里头，自从没了我妈，就像是丢了个宝贝似的。这事儿，说起来可就话长了。我，一个地地道道的河南小子，从小就跟着我妈过，那叫一个亲。我妈那脾气，那叫一个犟，可犟归犟，对我那是好得没话说。
那时候，我妈成天忙前忙后的，给我做这做那。我呢，就像个跟屁虫，整天围着妈妈转。我妈给我做的好吃的，那叫一个香，尤其是那顿饺子，一闻见香味，我的肚子就咕咕叫。我妈做的饺子，那是有名的，皮儿薄馅儿大，一口下去，满嘴的鲜香。我那时候啊，就想着，等我长大了，也要学会做饺子，给我妈做一顿她最爱吃的。
可日子过得快，转眼间，我就长大了。我妈也开始老了，身体不如以前了。有一次，我妈生病了，躺在床上动弹不得。那时候，我心里那个难受啊，比什么都难受。我端着碗，坐在床前，看着我妈，眼泪就忍不住往下流。我妈看我这样，赶紧安慰我说：“儿啊，别哭，妈没事儿，一会儿就好了。”
那天晚上，我就在床前陪着我妈，给她讲小时候的故事。我给她讲我小时候如何调皮捣蛋，如何让邻居阿姨笑得前俯后仰。我妈听了，也笑得合不拢嘴。那时候，我感觉，我离我妈又近了。
可是，岁月不饶人啊。转眼间，我妈就走了。那一年，我妈才五十多岁，就因为一场重病离开了我们。我那时候，悲痛欲绝，感觉天都要塌下来了。我离去，让我深刻地感受到了亲情的可贵。
从那以后，我学会了做饭，学会了照顾自己。每当我吃到妈妈做的饺子，我就会想起她。那时候，我会默默地祈祷，希望妈妈在天之灵能感受到我的思念。
有一天，我回到了家乡，来到了我妈曾经住过的地方。站在门口，我看着那熟悉的环境，眼泪又一次夺眶而出。我走进去，看着妈遗像，心里那个难受啊，比什么都难受。
就在这时，我突然闻到了一股熟悉的香味。我顺着香味走去，发现邻居阿姨正在厨房里做饭。我走了进去，看到她正在包饺子。我笑着说：“阿姨，您这是要给我做饺子吗？”
阿姨笑着说：“是啊，我听说了，就想给你做顿饺子，让你尝尝妈味儿。”
我感动得热泪盈眶，说：“阿姨，谢谢您，您就是我亲妈。”
那天，我吃了阿姨做的饺子，感觉特别好吃。我知道，那是妈味道，那是家的味道。
从那以后，我更加珍惜身边的人和事。我知道，妈妈虽然不在了，但她的爱和思念，会永远陪伴着我。而我，也会带着她的爱，好好生活，好好工作，让她的在天之灵能安心。