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今夜，月儿弯弯，星星点点，豫南小镇的夜市热闹非凡。街头巷尾，小摊贩们的叫卖声此起彼伏，像是一曲热闹的夜市交响乐。其中，最引人注目的莫过于那家挂着“从今夜白刀下留糖”招牌的瓜摊了。
这家瓜摊的老板是个地道的中原汉子，名叫张大炮。他个头不高，但一身横肉，走路带风，嗓门大得能吓飞路边的麻雀。今儿个，张大炮早早地就摆好了摊位，把自家的瓜一个个摆得整整齐齐，就像他那一板一眼的生活。
“哎哟，今儿个这瓜新鲜得很，都是刚从地里来的！”张大炮一边吆喝，一边用他那双粗糙的大手拿起一个瓜，在眼前晃了晃，那瓜皮绿油油的，水灵灵的，看着就让人直流口水。
这时，一个穿着花衬衫的小伙子走了过来，他一进门就直奔张大炮的摊位，眼睛里闪烁着贪婪的光芒。“大炮哥，你这瓜多少钱一斤？”小伙子问。
“你这瓜，五块一斤！”张大炮不慌不忙地答道，一边用手比划着，“看这瓜，皮薄肉厚，甜得跟蜜似的，你买一斤回去，保证让你媳妇儿直夸你！”
小伙子听了，哈哈一笑，从兜里掏出一张百元大钞，往摊位上一扔，说：“来一斤！”
张大炮眼睛一瞪，差点没把那钱给扔回去。“你这小兔崽子，这瓜是你随便扔钱就能买得的？再说了，你这百元大钞，我可不兴收！”
小伙子愣了一下，随即笑嘻嘻地说：“大炮哥，你这是啥意思？我这钱可是，你要是不收，我就走了啊！”
张大炮瞪了小伙子一眼，最终还是接过那张百元大钞，数了数零钱，然后递给小伙子一串瓜。“去吧，今儿个就让你尝尝我的手艺！”
小伙子接过瓜，一边往嘴里塞，一边说：“大炮哥，你这瓜真是绝了！我咋感觉这瓜里有糖呢？”
张大炮哈哈一笑：“那是，我这瓜，白刀下留糖，甜得让你回味无穷！”
这时，旁边一个老太太走了过来，看了看小伙子手中的瓜，笑着说：“你这小伙子，还真是会享受啊！这瓜，我得尝尝。”
老太太接过瓜，轻轻地咬了一口，顿时眉开眼笑：“这瓜真甜，大炮哥，你这瓜咋这么好吃呢？”
张大炮得意地一笑：“那是，我这瓜，从今夜白刀下留糖，甜得让你忘不了！”
夜市渐渐热闹起来，张大炮的瓜摊成了人们谈论的焦点。人们纷纷围过来，品尝着那甜得发腻的瓜，一个个脸上都洋溢着幸福的笑容。
而这，正是豫南小镇夜晚最美的风景。