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这话说起来就长了。咱们河南这地方，自古就是美食的天堂，尤其是咱们的方大厨，那可是出了名的手艺好，做的饭菜那叫一个香喷喷，让人看了直流口水。这不，最近我手头有一本好书，叫做《花间提壶方大厨》，作者耳雅，这名字听起来就让人感觉亲切，就像隔壁的大娘一样，热情又风趣。
话说这方大厨，本是个普通的厨子，可他有个特点，那就是做什么菜都能做得与众不同，让人吃了还想吃。这可把周围的邻居们都羡慕坏了，纷纷上门求教。方大厨呢，也是个热心肠的人，有求必应，把自己的手艺传授给邻居们。
书中有一段描写方大厨做菜的情景，让我这个吃货都忍不住咽了咽口水。那是一个阳光明媚的早晨，方大厨早早地来到厨房，开始忙碌起来。他先将新鲜的猪肉切成小块，撒上适量的盐、酱油、葱花，搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。他又炒了一盘青椒炒肉丝，那肉丝炒得外焦里嫩，青椒碧绿碧绿的，看起来就让人食欲大增。
这方大厨的手艺，不于家常菜，他还擅长做一些特色小吃。书中有一道叫做“花间豆腐脑”的美食，那可是方大厨的拿手好菜。他先将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。接着，又用面粉和清水搅拌成糊状，倒入锅中煮至浓稠。将焯过水的豆腐块放入锅中，撒上葱花、香菜，倒入事先调好的调料，搅拌均匀，一道色香味俱佳的“花间豆腐脑”就做好了。
这方大厨的手艺，不仅让人垂涎三尺，还让周围的人感受到了他的善良和热情。书中有一段描写方大厨帮助邻居们解决难题的情节，让人感动不已。有一天，邻居小李家里来了客人，正巧家里没有做菜的材料，小李急得像热锅上的蚂蚁。方大厨得知此事后，立刻拿出自己的食材，亲自下厨为小李家做了一桌丰盛的菜肴，让客人们吃得满意而归。
这方大厨，虽然是个厨子，但他的人生却充满了传奇。他不仅学会了各种烹饪技艺，还结交了许多志同道合的朋友。书中有一段描写方大厨与朋友们一起度过的快乐时光，让人不禁感叹：人生得一知己，足矣！
《花间提壶方大厨》这本书，不仅让我们领略到了美食的魅力，还让我们感受到了人性的美好。作者耳雅用幽默风趣的语言，将方大厨的故事娓娓道来，让人捧腹大笑的又不禁为他的善良和才华所折服。这真是一本让人百读不厌的好书，强烈推荐给大家！