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在那个小城，李大冰糖炖雪梨可是出了名的好。她家的店铺虽不大，但每到冬天，那浓郁的梨香总能飘出老远，引得街坊四邻都忍不住来上一碗。这天，李大娘刚炖好一锅，邻居王大婶就急匆匆地跑来：“李大娘，快点儿，我这嗓子都哑了，赶紧来一碗你的冰糖炖雪梨，解解火！”
李大娘笑着迎上去：“王大婶，这风一吹，喉咙不舒服是正常的，我这炖梨，就是专为这事儿准备的。来，先坐，别急。”
王大婶一边坐下，一边念叨：“这雪梨啊，在我们那会儿，可是品，谁家要是能炖一碗，那得好好摆一摆，像过年似的。你这一锅，比那时候的年货都香。”
李大娘听这话，哈哈一笑：“那我这梨都是自己园子里种的，新鲜得很。再说了，我这炖法儿，可不只是放点冰糖那么简单。”
王大婶好奇地问：“哦？那你这炖法儿，可有什么秘诀？”
李大娘一边往碗里盛梨，一边说：“秘诀啊，就是用心。你看，这梨要选上好的，皮薄肉厚的，然后还得把梨心掏干净，这样才能炖出那股清香。再加上我秘制的糖水，那可是我传下来的，熬得时间长了，甜而不腻，梨子炖得软软的，入口即化，喝上一口，那感觉，就跟喝蜜似的。”
王大婶一边喝，一边感叹：“真是好东西啊，怪不得大家都说你的梨炖得好。你这糖水，得放多少糖啊？”
李大娘调皮地眨眨眼：“糖啊，那当然不能多放，多了就不甜了。咱们这糖水，讲究的是‘精’，就是少而精，少了糖，多了梨的清香，这样炖出来的梨，喝起来才舒服。”
正说着，旁边的小丫头小芳跑了过来，嘴里喊着：“奶奶，我也要喝！”
王大婶笑得合不拢嘴：“你这小丫头，就知道吃，快去给盛一碗，别等会儿吃完了，又哭鼻子。”
小芳嘟囔着走了，李大娘看着她的背影，笑着说：“这，就爱吃个甜食，也不知道像谁。”
王大婶接口道：“还不知道像谁呢，就跟你小时候一模一样，那时候，你也是天天缠着我，要喝你的冰糖炖雪梨。”
两人一边笑着，一边喝着梨汤，屋子里暖洋洋的，那股梨香，仿佛能驱散冬天的寒冷。
这时，门外传来一阵吵闹声，一个粗嗓门的大汉走了进来，一脸的烦躁：“老板娘，这梨炖得也太慢了，我等了半晌，还不见影儿。”
李大娘笑着起身：“兄弟，对不起啊，这梨炖起来慢，都是讲究火候，急不来。来，先坐下，我给你倒碗水。”
那大汉坐下后，李大娘递给他一碗水，又从锅里盛了一碗梨汤：“这梨汤，刚炖好，喝一碗，解解渴。”
大汉喝了一口，顿时脸上露出了满意的笑容：“嗯，不错，真不错，这梨汤，比我喝过的任何一种都好。”
李大娘笑着回道：“那我这梨汤，是用心炖的，不是那种快火快炖的。兄弟，你要再来一碗？”
大汉摇摇头：“不用了，我这就走，谢谢你，老板娘。”
看着大汉离开的背影，李大娘心中暗暗想：这梨汤，不仅能解渴，还能暖心呢！